鍋料理にうどん・餃子！

■鍋料理大好きですが…
寒くても寒くなくても鍋物が好きです。昨晩はキムチ鍋を食べ
ました。鍋料理のときは、ご飯を炊かずに、うどんや餃子を入
れることがよくあります。
今回は、うどん入り。 どちらかというと、わたしは餃子の方が
好きなのです。少し煮込んで軟らかくなった餃子と鍋の汁が、
口の中で溶け合うのを味わっているときは、ちょっぴりですが
しあわせを感じます。
よくあるでしょ、スーパーなんかで「もう、賞味期限が近いから
安く売っちゃいますよ」的なチルド餃子。そういうのを見つける
と「あっ、これ鍋料理に使っちゃおうかな」なんて思いながら、
得した気分で買っていました。 冷蔵庫で冷凍保存しておけば
別の日に食べても大丈夫だったしね。
もちろん手づくり餃子の方がおいしいと思いますが、この場合
メインは、あくまでも「鍋料理」ですから。
さあ、これからはどうしたものでしょう？　　　　

■残念なニュース
今回の事件（？）はホントに残念なニュースです。
「原因」や「どうすれば防げたのか」、などの真相究明にはまだ
時間がかかるでしょうが、これからの動きに注目していきたい
と思います。

■レシピ紹介≪参考までに≫
わたしのうちの「キムチ鍋・うどん／ギョーザ」レシピ紹介

あと５分位で出来上がりかな
おいしかったけど食べ過ぎて、喉が渇きました

　○キムチ鍋の素・鍋つゆ
  （桃屋/エバラ食品/ミツカン/キッコーマン/ヤマキ/マルサンアイなど）
　○大根○にんじん○白菜
　○豆腐（もめん／絹）
　○長ネギ○きのこ類（えのき茸／生しいたけ／しめじ茸など）
　○豚バラ肉
　○うどん／ギョーザ
　○たまご
　○白胡麻・黒胡麻（食べるときに）

そのほかは、お好みでどうぞ！