鍋料理にうどん・餃子！

■鍋料理大好きですが…
寒くても寒くなくても鍋物が好きです。昨晩はキムチ鍋を食べ
ました。鍋料理のときは、ご飯を炊かずに、うどんや餃子を入
れることがよくあります。
今回は、うどん入り。 どちらかというと、わたしは餃子の方が
好きなのです。少し煮込んで軟らかくなった餃子と鍋の汁が、
口の中で溶け合うのを味わっているときは、ちょっぴりですが
しあわせを感じます。
よくあるでしょ、スーパーなんかで「もう、賞味期限が近いから
安く売っちゃいますよ」的なチルド餃子。そういうのを見つける
と「あっ、これ鍋料理に使っちゃおうかな」なんて思いながら、
得した気分で買っていました。 冷蔵庫で冷凍保存しておけば
別の日に食べても大丈夫だったしね。
もちろん手づくり餃子の方がおいしいと思いますが、この場合
メインは、あくまでも「鍋料理」ですから。
さあ、これからはどうしたものでしょう？　　　　

■残念なニュース
今回の事件（？）はホントに残念なニュースです。
「原因」や「どうすれば防げたのか」、などの真相究明にはまだ
時間がかかるでしょうが、これからの動きに注目していきたい
と思います。

■レシピ紹介≪参考までに≫
わたしのうちの「キムチ鍋・うどん／ギョーザ」レシピ紹介

あと５分位で出来上がりかな
おいしかったけど食べ過ぎて、喉が渇きました

　○キムチ鍋の素・鍋つゆ
  （桃屋/エバラ食品/ミツカン/キッコーマン/ヤマキ/マルサンアイなど）
　○大根○にんじん○白菜
　○豆腐（もめん／絹）
　○長ネギ○きのこ類（えのき茸／生しいたけ／しめじ茸など）
　○豚バラ肉
　○うどん／ギョーザ
　○たまご
　○白胡麻・黒胡麻（食べるときに）

そのほかは、お好みでどうぞ！

マルマみかん、まだありました

■10キロ箱入りを、とびつき買い 
きのう、小粒みかんの箱売りを、またまた近所の店で見かけ、
うれしくなって、とびつき買いしました。
とても小さくてかわいいのですが、立派なマルマみかんです。

粒の大きさが２Ｓ（直径約５センチ）で、今回は10キロ入りの
箱で買ったので、だいたい140個、入っていることになります。
（箱には、西宇和農協 真穴共選 南柑 秀 2Sとの表示あり）

■「パクパク」食べちゃう
今までのものよりも、さらに甘味を増して、まさにジューシー
そのものといった感じです。ひとつ口に入れると、止まらずに
パクパクいけちゃいます。                   

果物･フルーツ

みずみずしさが、つたわりますか

■いったいいつまで食べられるの
「温州みかんはもう終わりか」と思っていましたが、収穫後の
完熟タイプのような品種が、この季節には出回っているので
しょうか。愛媛、和歌山に限らず静岡、神奈川、愛知など…
まだまだ、コタツのおともは健在なのですね。
前にも書きましたように、最近はデコポン（不知火）や伊予柑
（いよかん）その他の品種もだんだんと、見られるようになり
ました。
そう、ついこのあいだは「天草（あまくさ）」という品種が店先
にならんでいました。次回、購入してみようと思います。

みかんの皮の使いみち、いろいろあるようです

ところで、食べたあとにどうしても残る「みかんの皮」、コレ
を捨てずに再利用しようと、いま思案中です。

▼参考サイト
   全国農業協同組合連合会 愛媛県本部（JA全農えひめ）
　　eh.zennoh.or.jp/index.html
   西宇和農業協同組合（JAにしうわ）
　　ja-nishiuwa.jp
   ＪＡにしうわ真穴共選
　　marumamikan.com
   えひめ愛フード推進機構
　　aifood.jp
   有田みかんデータベース
　　mikan.gr.jp
   農林水産省ホームページ
   
　  （統計情報 >各種統計 >果樹 でいろいろなことがわかります）

カイロは「使い捨て派」です

■「使い捨て」から「くり返し使える」へ
寒がりなので、足腰が冷える、この季節は「使い捨てカイロ」に
頼る日が多くなります。
毎日のように、携帯することもあります。

「よく使う」使い捨てカイロです

一年ほど前から、「くり返し使える」カイロが売れはじめている
ようですね。
とくに三洋電機の、充電池・充電式機器のブランドeneloopから
出た“eneloop kairo”(エネループ カイロ) という製品が、まさに
とぶように売れているとか－。
製品の仕様、デザインや「くり返し使える」というコンセプトから
考えると今後さらに期待できそうですね。

eneloop急速充電器セット、単３形充電式ニッケル水素電池４個入
おもに、デジタルカメラ用として購入しました。

■今のところわたしは「使い捨て」派です
わたしは、まだしばらくは「使い捨てカイロ」でいこうと思ってい
ます。
触った感じが柔らかく、からだにフィットする「使い捨てカイロ」
はまだまだ「捨てたもの」ではないと思いますよ。
種類（用途）も豊富になりましたしね。   

もっとも、あしたのことは、自分でもわかりませんが!―。

  ▼参考サイト
　　　三洋電機  eneloop（エネループ） ～暮らしを変える電池～
　　　sanyo.co.jp/eneloop/index.html
　　　日本カイロ工業会ホームページ
　　　kairo.jp/index.html

花 - 名前がわからない02

■この季節、とてもきれいに咲いています
花は、秋からずっと、咲きつづけています。

鉢植え、草丈は約70センチ、花の直径はおよそ1.5センチある

窓のそと、日当たりのよいところに出したまま、これといった
手入れは何もしていません。
土が乾いてきたら、適度な水をあたえている程度です。

■ハナキリンが正解だそうです
花の名前は「ハナキリン（花麒麟）」といいます。

夕日を浴びて赤味を帯びた鮮明な色に…    

どこで間違えたのでしょうか、かなり以前からこの花（植物）の
名前が「キリンソウ（麒麟草）」だと思い込んでしまい、この間
までずっとそう呼び続けて来ました。

花の名前がわからないまま、しばらくたって「ハナキリン」という
正しい名前を、知ることできました。それはつい最近のことです。

　花麒麟 ハナキリン
　 トウダイグサ科　多肉植物・多年草　原産地 マダガスカル
　日当たりを好む、乾燥に強い
　花言葉は、自立、独立                

■お日さまが、好きなのね
花言葉から、強そうな印象がありますが、
いつのことだったか…
室内の日が当たらない場所に、ほんの数日間、置いてたら
葉っぱのほとんどが、みるみる黄色く変色し、枯れはじめて
ポロポロと落ちてきちゃった！
あわてて、日当たりのよいところに戻したら、幹から新芽が
出てきて、なんとか生きのびてくれた…

なんていうことがありました。ホントに、驚いた。

この冬は、室内の日当たりのよいところに、置いてあげよう
と思います。　

カレンダーは月・太陽といっしょに

■今年の相棒はコレです！
毎年、カレンダー選びにはチョッと気をつかいます。
今年、2008年の相棒としてわたしが抜擢したカレンダーは
この卓上カレンダーです。
Moon Calendar 2008 月の満ち欠け 新暦･旧暦カレンダー
－ 太陽と月のリズムを感じて... －　
という長い名称が付いていますが、使いやすい工夫として
次のようなことがあります。
◇月の満ち欠け
◇太陰太陽暦（旧暦）と六曜
◇太陽暦（新暦）
◇書き込み欄
◇月・暦にまつわるエッセイ（月ごと）
人の生活は、月の満ち欠けに影響されるところが、多分に
あるとか、ないとか…。
2008年の未来が、この暦のうしろに隠されていると思うと、
ちょっぴりワクワクしてきます！

表紙

■もう売り切れなのかな？
わたしは、昨年の１０月初旬に有名百貨店内の文房具店
で、このカレンダーを購入しました。
販売元、グリーティングライフ社【greetingｌife.co.jp】のオン
ラインショップを見る限りでは、この商品は在庫不足（売り
切れ？）の様子です。
もっとも、カレンダーというものは、売り切れるくらいがちょ
うどいいのでしょう。
毎年１月なかばごろ、書店や文房具店で時おり見かける、
売れ残りのカレンダーは「ねらいめ」なのかもしれません
がどうしても、せつなさを感じてしまいます。
同社の商品は他に、カードをはじめノート、ダイアリーなど
もあるようです。興味のある方はぜひ、サイトをごらんにな
ることをオススメします。

■アナログ人間なものですから...
そもそも、パソコンの横にカレンダーを置くこと自体、ナン
センスなことなのかもしれませんが・・・。

１月のページ

今回は、宣伝のような書き込みになってしまいました。

やっぱりうれしい お正月

■おせちは伊達巻、黒豆とごまめが好きです
最近のお正月は、「お正月らしさ」が少しずつ薄れてきたように
感じます。
わたし自身、それほど残念なこととは思いませんが、身近なと
ころでは、たとえば、おせち料理の種類を減らしてしまったり、
正月飾りの準備を省略したり…。
でも、やっぱり手作りの煮物が恋しくなります。

自宅のお飾り２種、ここ２・３年毎年活躍しているシロモノ 

■年賀状、何枚出して、何枚もらいましたか？
原因はe-mailの普及だけではないでしょうが、年賀状を出さなく
なってしまった人が増えているようです。
もっとも、今年、平成２０年の元旦配達物数は前年比で106.5％
（全国）で、 郵政民営化後の郵便事業株式会社もひと安心とい
ったところでしょうか。
しかし、テレビコマーシャルや有名キャラクターデザインの葉書
などに力を入れていたことから考えれば、それなりの結果ともい
えるのでしょう。

わが家から発信した年賀状の一部、半分手づくり

わたしの場合は年賀状の枚数、特に受け取る枚数が少しずつ
ですが、減少傾向にあります。
仕方ないんでしょうかね。みなさんはいかがでしたか？

元日、近くの神社に初参りに行きました。   

  ▼参考サイト＿＿＿
　　 日本郵便　
        郵便事業株式会社 http://www.post.japanpost.jp
        郵便年賀．ｊｐ         http://www.yubin-nenga.jp

　▼気が向いたら、投票してください
　　　　@nifty投票 より「お正月に食べたいもの」